紅酒作為全民性的健康飲品，已逐漸占據(jù)了普通大眾的生活。而不管是酒商進(jìn)貨還是普通愛好者網(wǎng)購(gòu)，都會(huì)碰到紅酒運(yùn)輸?shù)那闆r。紅酒中港運(yùn)輸時(shí)需要經(jīng)過(guò)長(zhǎng)途跋涉，溫度變化和震動(dòng)都在所難免，那么怎么做才能最大限度地保護(hù)紅酒呢？

1、包裝

為了減少紅酒的成本、方便運(yùn)輸，生產(chǎn)商一般盡量避免使用異型瓶裝或過(guò)重的瓶型，大多選擇采用750ml的普通玻璃瓶。一些紅酒瓶底凹槽的設(shè)計(jì)也和運(yùn)輸有關(guān)系，因?yàn)槠靠谂c凹槽的順序疊放，能更好的穩(wěn)固紅酒，方便運(yùn)輸。另外紅酒瓶身上帶有的保鮮膜也能最大程度地減少運(yùn)輸過(guò)程中產(chǎn)生的摩擦。不過(guò)，光靠這些還不足以在運(yùn)輸過(guò)程中保護(hù)紅酒。

（1）外包裝

外包裝直接與外界接觸，更是保護(hù)紅酒的一大功臣。通常，外包裝包裝前應(yīng)在內(nèi)包裝之間塞入緩沖材料固定貨物，減少各酒瓶?jī)?nèi)包裝之間的直接接觸，防止傾斜發(fā)生擠壓，造成酒瓶撞裂等情況發(fā)生。除此之外，外包裝應(yīng)體積適中，有明顯的“易碎品”標(biāo)示，以防搬卸過(guò)程中隨意丟擲造成額外的損害。

小批量的紅酒運(yùn)送可以采用防震紙箱包裝，也可直接交由物流或快遞公司處理；大型的貨物運(yùn)送則一般采用集裝箱，這樣不僅可以方便裝卸，也可以更好地疊放，節(jié)省空間等。

（2）內(nèi)包裝

紅酒是玻璃制品包裝的，屬于易碎品，而運(yùn)輸過(guò)程中難免顛簸碰撞，因此紅酒的內(nèi)包裝是影響運(yùn)輸質(zhì)量的直接因素。好的內(nèi)包裝能更好地保護(hù)紅酒，提供緩沖，減少震動(dòng)，避免摩擦，以使保護(hù)效果最大化。

紅酒常見的內(nèi)包裝有襯板、泡沫塑料、氣泡袋等。襯板可以卡住酒瓶，防止彼此之間的碰撞，降低破損率；泡沫塑料有良好的緩沖性能和吸震性能，能對(duì)紅酒起保護(hù)作用；而氣泡袋利用薄膜中的空氣形成良好的軟性緩沖，同時(shí)還能保溫防水，是保護(hù)紅酒的不二之選。

2、溫度與濕度

紅酒的儲(chǔ)存過(guò)程中必須保持恒溫恒濕，而運(yùn)輸途中也可以看作是一種特殊的儲(chǔ)存狀態(tài)，因此溫度和濕度的恒定也是必須考慮的重要因素。除了要防止溫度的大幅度變化之外，也要防止高溫的影響。通常，紅酒的最佳存儲(chǔ)溫度為10-15攝氏度，濕度為60%-70%，因此應(yīng)盡量采用恒溫恒濕設(shè)備或帶有溫控設(shè)備的專用貨車。

3、運(yùn)輸方式

震動(dòng)是運(yùn)輸過(guò)程中不可抗因素，為了減少震動(dòng)以穩(wěn)定紅酒，運(yùn)輸方式的選擇就顯得至關(guān)重要了。

（1）陸運(yùn)

近距離的小批量紅酒一般選擇陸運(yùn)，運(yùn)輸時(shí)應(yīng)盡量選擇帶有溫控設(shè)備的貨車，更要注意與高效率高信用的物流或快遞公司合作，隨時(shí)關(guān)注物流動(dòng)態(tài)，以免造成不必要的損失。這點(diǎn)可以向您推薦品牌物流商，深圳東勝物流有限公司，專做大陸到香港的路運(yùn)運(yùn)輸，至今已有15年運(yùn)輸經(jīng)驗(yàn)，可向客戶承諾，運(yùn)輸無(wú)憂，絕對(duì)保障！

（2）海運(yùn)

大批量的進(jìn)口紅酒一般采用海運(yùn)以減少運(yùn)輸成本，不過(guò)運(yùn)送時(shí)間相對(duì)較長(zhǎng)，因此可以選擇整柜運(yùn)輸，恒溫裝備，保證紅酒運(yùn)送過(guò)程的平安無(wú)恙。同時(shí)應(yīng)做好運(yùn)輸計(jì)劃，提前定倉(cāng)，提高運(yùn)輸效率，防止紅酒到港后無(wú)處安置而暴露于太陽(yáng)或高溫之下。

（3）空運(yùn)

一些價(jià)值較高的名貴紅酒一般采用空運(yùn)，這樣可以減少運(yùn)輸時(shí)長(zhǎng)，降低紅酒在運(yùn)輸過(guò)程中的損耗，同時(shí)也要盡量選擇直航，減少貨物中轉(zhuǎn)次數(shù)，最好是避免中途轉(zhuǎn)運(yùn)，以免臨時(shí)變更耽擱貨物，影響紅酒的品質(zhì)。

4、購(gòu)買保險(xiǎn)

中港運(yùn)輸紅酒應(yīng)選擇合適的運(yùn)輸方式，不過(guò)即使保護(hù)措施做得再好，運(yùn)輸途中還是有可能發(fā)生預(yù)想不到的意外。而且瓶裝紅酒屬于易碎品，購(gòu)買保險(xiǎn)就是非常重要的，對(duì)于中高端紅酒來(lái)說(shuō)，更是必須考慮的因素，否則損耗較大的話就得不償失了。

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